きのこ尽くし。。。

 十月の連休は長野の鹿教湯温泉「三水館」へ行って来ました。

今年はきのこが大豊作、名物のきのこ鍋もいつもより種類が豊富に・・・

お供は大好きな「明鏡止水　純米大吟醸　寿来」です。

 旨さのぎっしり詰まったきのこ鍋には冷た～い明鏡止水のふくよかな味わいがピッタリです。

きのこの八寸、きのこ鍋、きのこのグラタン、〆は香茸ごはんときのこ尽くしを堪能！！

美味しいきのこと美味しい酒に大満足の夜は更けて行きます。。