今日は地元の入生田山車保存会が主催するどんど焼きの日です。
神棚の神札やしめ縄、正月飾りや松飾を燃やします。
お餅を頂き、無病息災・家内安全・商売繁盛などを祈願しました。
さて、今年最初のお酒の紹介は年初めにちなみ当店で値段の一番高い清酒です。
石川県鶴来にある菊姫酒造の「菊理姫（くくりひめ）」 1.8L 47,800円（外税）
白山比咩神社御祭神の御名を戴く菊姫の最高峰の逸品．．． 極上の吟醸酒だけを厳選し
さらに十年間ゆっくりと寝かせ歳月をかけて磨き上げたお酒です。
永い歳月によって磨き上げられたカラメルや黒糖を連想する甘く芳醇な香りと
なめらかな口当たりで奥深いコクがあります。
長期の熟成によって醸される複雑で豊かな風味が感じられます。
ヴィンテージワインと同じ様に歳月を呑む酒．．．それが「菊理媛」です。
