福井の人気蔵、黒龍酒造より二種類の限定品「吟風2018」「しずく」が入荷しました。
「吟風2018」が2本まで「しずく」は1本限りの限定販売になります。
先ずは「吟風2018」、 鑑評会などで評価が高い北海道産酒米「吟風」で醸した大吟醸純米酒。
吟風の良さを引き出すため40%精米の大吟醸純米酒に1年半近い熟成を施しました。
吟風の良さを引き出すため40%精米の大吟醸純米酒に1年半近い熟成を施しました。
ラベルに醸造年度を表記し日本酒のヴィンテージ市場に挑戦します。
【使用米】 北海道産吟風 【精米歩合】 40% 【アルコール度数】 15.5度
【日本酒度】 ＋2.5 【酸度】 1.3 【価格】 4,500円（外税）
【日本酒度】 ＋2.5 【酸度】 1.3 【価格】 4,500円（外税）
続いて、酒袋より自然に滴り落ちる一滴一滴から「」と名付けられた大吟醸酒。
年二回の発売で透き通るように綺麗な味わいをお楽しみください。
【使用米】 兵庫県東条産山田錦 【精米歩合】 35% 【アルコール度数】 15度
【日本酒度】 ＋4 【酸度】 【価格】 5,000円（外税）
【日本酒度】 ＋4 【酸度】 【価格】 5,000円（外税）
