先ずは始めて日本酒を飲む方や女性のためのお酒を紹介します。
滋賀の喜楽長より純米吟醸「first」と高知の酔鯨より「Renowa」です。
firstは「はじめての出会い」をテーマにした香りと上品な甘味が特長の日本酒です。
【使用米】 吟吹雪 100% 【精米歩合】 55％ 【日本酒度】 －1.8
【アルコール度数】 15度 【価 格】 720ml 1,622円（税込）
Renowaはこれまでの酔鯨とは一線を画すソフトな味わいを追求した新しい純米酒です。
【使用米】 山田錦 【精米歩合】 70％ 【日本酒度】 ＋8
【アルコール度数】 13度 【価 格】 720ml 1,485円（税込）
次に紹介するのは生酛造りと低精米で醸すシッカリした味わいのお酒です。
ーー明鏡止水 生酛 純米吟醸ーー
明鏡止水らしい綺麗な味わいと生酛由来の酸がマッチし辛口でシャープな仕上がりです。【使用米】 長野県産酒造好適米 【精米歩合】 55％ 【日本酒度】 ＋6
【アルコール度数】 16度 【価 格】 720ml 1､870円（税込）
ーー庭のうぐいす 山田錦80ーー
396本の限定酒で低精米による力強い旨味と米本来の味わいで濃厚な旨味が楽しめます。
【使用米】 北嶋山田錦 【精米歩合】 80％ 【日本酒度】 ＋2
【アルコール度数】 15度 【価 格】 1800ml 3,025円（税込）
